Меню кафе Лада на Ольхоне

中文

Уютно, чисто и вкусно на острове Ольхон в посёлке Хужир. Байкальская и Бурятская кухня. Заморский кофе, местный и импортный чай, вкуснейшие десерты.

Кафе работает с 8:00 до 20:00 Каждый день только по предварительному заказу, бронирование столиков: +7 914 925 2362

Заказы на кухню принимаются до 20:00

1. Большой Русский Завтрак =1000 ₽ Напиток бесплатно
Подаётся с 8:00 до 10:00

  1. Каша 200 г =250 ₽
    Домашняя каша на молоке.
  2. Омлет или яичница с овощами и с доп. гарниром
    200 г =480 ₽
  3. Десерт 120 г =300 ₽
    (оладьи, блины, торт, пирожное или хушууры)
  4. Хлеб белый 80 г =30 ₽ 

А также рекомендуем на завтрак:

  1. Драники с рыбой 250 г =600 ₽
  2. Сосиска отварная 50 г =110 ₽
  3. Сырники с помакушками 200 г =350 ₽ *
  4. Гранола 200 г =350 ₽
  5. Каша на воде 200 г =250 ₽

2. Байкальский набор =2300 ₽ Напиток бесплатно

Суперхит!

Цезарь с рыбой 220 г

Рыба фри с овощами, рисом и соусом 350 г

Торт или пирожное 120 г

3. Бурятский набор =1300 ₽ Напиток бесплатно

Обязательно для любителей мяса!

Салат Витаминный из капусты
с брусникой 150 г

Позы классические (буузы) 3 шт
c традиционными соусами 280 г

Хушуур с сыром 100 г

Сладкий хушуур с брусникой 80 г

4. Закуски

  1. Загудай 120 г =900 ₽
    малосольное филе байкальской рыбы, картофель, маринованный лук, лимон
  2. Рыба холодного копчения 120 г =1100 ₽ (нет в наличии)
  3. Рыба провесная 120 г =1000 ₽ (нет в наличии)

5. Салаты

  1. Цезарь с байкальской рыбой 220 г =850 ₽
    (лист салата, малосольная байкальская рыба, помидор, сыр, сухарики, соус цезарь)
  2. Цезарь с креветками 220 г =800 ₽
  3. Цезарь с курицей 220 г =550 ₽
  4. Витаминный 170 г =420 ₽ 
    (капуста, яблоко, брусника, заправка)
  5. Охотничий 200 г =540 ₽
    (морковь, говядина/желудки куриные, грибы, малосольный огурец, папоротник, заправка)
  6. Тёплый азиатский салат с куриными желудками 220 г =540 ₽
    (куриные желудки, морковь, перец болгарский, кабачок, заправка)
  7. Греческий 200 г =650 ₽
    (лист салата, огурец, помидор, болгарский перец, сыр Фетакса, заправка)

6. Супы

  1. Уха из Байкальской рыбы 300 г =620  ₽
  2. Солянка 300 г =500  ₽
  3. Борщ со сметаной 300 г =410  ₽
  4. Шулэн с домашней лапшой с курицей или говядиной 300 г =420  ₽
  5. Баншатай шулэн 350 г =560  ₽ (домашняя лапша, говядина, пельмени)
  6. Шулэн овощной без мяса 300 г =400  ₽
  7. Овощной без мяса 300 г =400  ₽

7. Основное горячее

  1. Рыба жареная с овощами, рисом
    и соусом 400 г =1300 ₽
  2. Рыба жареная 200 г =950 ₽
  3. Цуйван с говядиной 350 г =500 ₽
  4. Цуйван с курицей 350 г =450 ₽
  5. Цуйван морской 350 г =670 ₽
  6. Цуйван овощной 350 г =400 ₽
  7. Позы 1шт. 80 г =150 ₽ (рубленые 250 ₽)
  8. Хушууры 1 шт. (мясо/сыр/рыба/микс)
    100 г =200 ₽
  9. Красная рыба под сыром 200 г =520 ₽
  10. Свинина с овощами 200 г =470 ₽
  11. Курица в сметанном соусе
    с грибами 200 г =420 ₽
  12. Курица запеченная
    с ананасами 200 г =420 ₽
  13. Куриные крылышки фри с соусом 3 шт =500 ₽
  14. Пельмешки с соусом 15 шт (бульон/жареные/без бульона) =420 ₽
  15. Наггетсы с соусом 6 шт =350 ₽
  16. Свиные рёбрышки в соусе 5 шт =750 ₽
  17. Стейк из свинины 220 г =780 ₽
    (филе свинины, картофель, сезонные овощи, соус от повара)
  18. Паста Карбонара 250 г =390 ₽
  19. Цуйван Детский (без овощей 🙂 180 г =370 ₽
  20. Жарёха с говядиной и грибами 300 г. = 680 ₽

8. Гарниры

  1. Картофель по-деревенски 150 г =270 ₽
  2. Овощи на пару 150 г =270 ₽
  3. Рис с овощами 150 г =250 ₽
  4. Рис 120 г =190 ₽

9. Десерты

  1. Сладкий хушуур с брусникой 80 г =300 ₽
  2. Торт или пирожное
    в ассортименте 150 г =350 ₽
  3. Блины 80 г =300 ₽
  4. Боовы 80 г =250 ₽
  5. Сырники 150 г =350 ₽
  6. Таёжный 30 г =250 ₽

10. Напитки

  1. Иван чай Байкальский 250 г =150 ₽
  2. Чай китайский чёрный / зелёный 250 г =150 ₽
  3. Авторский чай 500 г =450 ₽
  4. Чай с молоком 250 г =150 ₽
  5. Кофе чёрный 120 г =250 ₽
  6. Кофе с молоком 140 г =300 ₽
  7. Компот фруктовый 250 г= 150 ₽
  8. Морс ягодный 250 г =150 ₽
  9. Графин морса или компота 1 л = 500₽

ЧАЙНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ

ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ГУНФУЧА — 5 000 ₽

Погрузитесь в древнее искусство ГунФуЧа — медитативный ритуал, где чай раскрывается во всей полноте вкуса и аромата. Включает: 1 час работы мастера, 1 сорт чая, практика созерцания и неторопливой дегустации чая от пролива к проливу. Проводится для группы до 5 человек.

20. Соусы

  1. Соусы от шефа в ассортименте =50 ₽
  2. Сметана 25 г =75 ₽
  3. Масло слив./раст./олив. 25 г =50 ₽
  4. Майонез 25 г =35 ₽
  5. Соевый 25 г =35 ₽


    Сладкие помакушки
  6. Сгущёнка 25 г  =50 ₽
  7. Варёнка 25 г  =50 ₽
  8. Джем 25 г  =50 ₽
  9. Мёд 25 г  =100 ₽

Пояснения к блюдам бурятской кухни

Хушуур — маленький чебурек. Бывают с мясом, сыром, овощные или со сладкой начинкой.

Буузы — или «позы», большие пельмени с небольшим отверстием наверху, бывают мясные, рыбные, овощные, готовятся на пару, внутри сохраняется бульон.

Загудай — малосольное филе рыбы маленькими кусочками в масле, обычно подаётся с маринованным луком.

Шулэн — бульон с домашней лапшой и с кусочками мяса говядины или курицы. А так же просто овощной.

Цуйван — паста из домашней лапши, обажена с овощами. Может быть с говядиной или курицей.

↑ Наверх